栗を食べるデザート

去年よりご好評いただきました、栗を食べるデザートが9月15日より再開いたします。

こちらはデザートのみでもご来店いただけます。(※完全予約制)

コースの場合はランチではグラッドコース、ディナーではフォーマルコース以上で食後のデザートとして提供いたします。

上からは凍らせて削っただけの「くりーむ」さんの栗を。

下には「kasamarron」さんのペーストをあえて水で伸ばしたペーストを。

モンブランではなく、「栗を食べるデザート」とさせていだきます。

モンブランは栗ペーストに生クリーム•バター•砂糖•洋酒などを加えて仕上げますが、これは栗ペーストを削ってるだけなのでモンブランとは呼ばないかなぁと。

まぁ構成はモンブランですが。

「栗を食べるデザート」是非お楽しみ頂ければと思います。

同日からランチのグラッドコースは栗づくしコースとなります。

アミューズからデザートまですべてのお料理に栗を使用した栗づくし。

笠間の自慢の栗をお楽しみください。